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Gastronomia - Ricette tipiche calabresi ed arbereshe

Salsiccia con broccoli di rape (SAUCICË ME VROKULLA RRAPJE)

Salsiccia con broccoli di rape

Preparazione:
Mondare e lavare i broccoli metterli in una padella con olio, aglio e peperoncino facendo cuocere a fuoco moderato, a metà cottura aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi.
(ricetta a cura di Flora Zuccaro-Civita)