GASTRONOMIA - Ricette tipiche calabresi ed arbereshe > Salsiccia con broccoli di rape
Preparazione:
Mondare e lavare i broccoli metterli in una padella con olio, aglio e peperoncino facendo cuocere a fuoco moderato, a
metà cottura aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi.
(ricetta a cura di Flora Zuccaro-Civita)
La PRO LOCO si pone come il fulcro per la riscoperta del valore, culturale, artistico e sociale di un territorio ed un viaggio per documentare riti e antichi suoni.
© 2017 Polisportiva Pro Loco Civita - C.F. 94022890787