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GASTRONOMIA - Ricette tipiche calabresi ed arbereshe > Pasta di casa con il latte

Gastronomia - Ricette tipiche calabresi ed arbereshe

Pasta di casa con il latte (TUMAC SHPIE ME KLUMËSHT)

Pasta di casa con il latte

Preparazione:
Impastare la farina con acqua ricavando una sfoglia che lascerete asciugare per circa un’ora.
Avvolgete la sfoglia intorno al matterello sfilatela e tagliatela fino ad ottenere delle fettuccine di 1 cm. circa colatele nel latte salato e fate cuocere.